Resep Cara Membuat Tiramisu Cake Kukus yang Enak
Halo bunda, Pengen buat apa ya kira-kira untuk cemilan kali ini?. Hmm. Sepertinya enak nih kalo kita coba buat Tiramisu cake kukus yang enak. Bahan-bahannya pun simpel dan mudah didapat. Tiramisu cake kukus ini bisa untuk cemilan keluarga di rumah. Berikut ini cara membuat Tiramisu cake kukusnya.
BAHAN:
- 4 butir telur ayam
- 1 sendok teh sp
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml santan
- 100 ml minyak goreng
- 2 sendok makan kopi bubuk
- 100 gram coklat blok atau 2 sendok makan coklat bubuk
CARA MEMBUAT:
- Mixer dengan kecepatan tinggi 4 butir telur, 1 sendok teh sp dan 200 gram gula pasir hingga putih berjejak sekitar 15 menit.
- Turunkan kecepatan mixer dan masukkan 200 gram tepung terigu dan 1 sendok teh baking powder
- Kemudian masukkan 100 ml santan dan 100 ml minyak goreng
- Bagi menjadi tiga bagian adonan, satu bagian campur coklat dan satu bagian lainnya campur kopi
- Siapkan kukusan, lalu beri kain bersih bungkus penutup kukusannya, beri air agak banyak dan nyalakan api besar agar air matang dan uap panas banyak. siapkan loyang olesi mentega.
- Jika sudah mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan masukkan adonan ke 1 (coklat) tutup hingga 10 menit, kemudian adonan ke 2 (kopi) tutup kembali 10 menit, terakhir adonan putih kukus 20 menit.
- Kue siap disajikan
Mudah bukan?... Selamat mencoba dirumah
