Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Ayam / Daging / lauk / Sate

Resep Mudah Sate Taichan dengan Sambal Cabai Ala Rumahan

Oleh Admin
Resep Mudah Sate Taichan dengan Sambal Cabai

Jika bunda ingin membuat sate yang berbeda pada kebanyakan, maka sate taichan bisa menjadi rujukan bunda untuk membuat menu hidangan santapan. Sate Taichan merupakan sate yang dagingnya berwarna putih polos dan biasanya tidak memakai sambal kacang seperti pada sate ayam kebanyakan, melainkan menggunakan sambal cabai dan di tambah dengan perasan jeruk nipis yang membuat sate tersebut semakin nikmat untuk di santap. untuk membuat sate taichan ini cukup mudah dan bisa bunda praktikan di rumah. berikut ini resep sate taichan yang bisa bunda praktekan di rumah.

BAHAN UNTUK MEMBUAT RESEP SATE TAICHAN:
  1. 250 gram Daging dada ayamm
  2. 2 sendok makan Air perasan jeruk nipis
  3. 1 siung Bawang putih, kemudian haluskan
  4. 1 sendok teh Lada bubuk
  5. sejumput garam
  6. tusuk sate secukupnya

BAHAN UNTUK MEMBUAT SAMBAL SATE TAICHAN:
  1. 10 buah Cabe rawit merah
  2. 5 buah Cabe merah keriting
  3. 5 siung Bawang merah
  4. 1/2 sendok teh Kaldu bubuk
  5. 1/2 sendok teh Gula
  6. 1/2 sendok teh Garam
  7. 1/2 sendok teh Lada bubuk 

BAHAN PELENGKAP SATE TAICHAN:
Irisan Timun, Tomat dan irisan jeruk nipis secukupnya.


CARA MEMBUAT SATE TAICHAN DENGAN MUDAH:
  1. Terlebih dahulu cuci dada ayam, kemudian di potong-potong berbentuk dadu agak sedang.
  2. lalu beri perasan jeruk nipis, bawang putih, lada bubuk dan garam dan remas-remas ayam hingga bumbu merata dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu benar-benar meresap kedalam ayam.
  3. daging ayam yang sudah di bumbui tadi kemudian di tusuk menggunakan tusuk sate minimal 4 dadu di setiap tusuknya.
  4. bakar tusukan daging tadi ke pemanggang dan bolak balik serta tunggu sampai berubah warna dan ada sedikit bekas bakaran.

CARA MEMBUAT SAMBAL UNTUK SATE TAICHAN:
  1. goreng sebentar dan bawang hingga sedikit lunak dan kemudian tiriskan.4
  2. cabe dan bawang yang telah di goreng tadi kemudian di ulek kasar
  3. setelah di ulek kasar, tumis cabe dan bawang tadi serta di tambahkan dengan garam, gula, kaldu dan lada bubuk dan cek rasanya sesuai selera.
  4. setelah itu kemudian di angkat dan sajikan bersama sate dan beri perasan jeruk nipis di atas sate tersebut.
  5. sajikan sate bersama irisan timun dan tomat.

nah bagaimana bunda, mudah bukan resep satenya. selamat mencoba di rumah.