Resep Martabak Telur Isi Daging Ala Rumahan

BAHAN:

1. 20 lembar kulit lumpia
2. 3 butir telur
3. 2 ikat daun bawang (secukupnya)potong-potong halus
4. secukupnya Daging / Bakso

BUMBU:

1. 2 buah cabai merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 siung bawang merah
4. secukupnya Garam
5. secukupnya Masako

CARA MEMBUAT:

1. Ulek/iris-iris bumbu, kemudian Simpan di dalam wadah/mangkok besar
2. Tambahkan telur, daun bawang, bakso/daging sesuai selera, lalu beri sedikit garam dan masako
3. Aduk-aduk adonan sampai semuanya tercampur rata
4. Adonan siap untuk di goreng
5. Panaskan minyak, kemudian siapkan kulit lumpia
6. Isi setiap lumpia kurang lebih 2 sdm dengan telur yang sudah di campur dengan bumbu dan lain-lain, lakukan sampai adonan tersebut habis
7. Setelah itu goreng martabak sampai matang
8. Martabak siap di sajikan

Berbagi :