Resep Tempe Mendoan Nikmat yang Patut Anda Coba
Tempe merupakan salah satu makanan yang paling di gemari oleh masyarakat Indonesia. Nah kali ini anda patut mencoba membuat kreasi yang tidak asing lagi yaitu tempe mendoan. Tempe mendoan sangat cocok untuk menemani saat minum teh atau kopi di pagi hari.
BAHAN:
- 2 buah tempe
- 300 gram terigu
- 50 gram tepung beras
- 2 tangkai daun bawang
- 400 ml air
- 2 siung baput
- kencur, untuk menambah rasan jadi agak pedas-pedas segar dan enak aromanya
- 1 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- garam
- bumbu kaldu ayam instant
CARA MEMBUAT:
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali
- Masukkan tempe. Balut tempe dengan adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng tempe sampai setengah kering saja, tidak perlu sampai kering
- Angkat & tiriskan sejenak,sajikan dengan sambal kecap
Selamat Mencoba !
