Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Sayur Lodeh Gori / Nangka muda yang Praktis dan Simple


Bagi bunda yang ingin membuat sayur nangka muda, ini dia resepnya

BAHAN:

  • 5 porsi
  • Nangka muda / gori secukup nya
  • 5 buah cabe rawet
  • 3 suing bawang merah - 2 siung bawang putih
  • 2 siung Pete secukup nya
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 buah miri
  • jahe - kunyit - lengkuas secukupnya
  • 2 lembar Daun salam - 3 lembar Daun jeruk
  • 1 sachet santan kara (secukup nya sesuai selera)
  • sesuai selera gula - garam - penyedap Rasa


CARA MEMBUAT:

  1. Setelah Nangka muda dikupas potong-potong dan cuci bersih. Lalu rebus sampai empuk. Buang air nya cuci lagi tiris kan
  2. Lalu haluskan semua bumbunya. Goreng bawang merah lalu sisih kan. Setelah itu Tumis bumbunya hingga harum masukkan Pete - Nangka muda. Aduk-aduk kemudian di beri air secukupnya
  3. hingga air mendidih, tambah kan gula, garam dan penyedap Rasa.
  4. Lalu Setelah mendidih kecil lan api masukkan santan Kara. Aduk-aduk jangan sampai pecah santan nya. Matikan api. Taburi dengan Bawang goreng.


Selamat mencoba