Resep Sambal Pencit Mangga Muda yang Pedas Segar
Nih Bund resep sambal pencit mangga muda yang pedas dan segar kreasi Ismi Nida NR
BAHAN:
- 1 buah mangga muda
- 15 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula putih
- 1/2 butir gula merah
- 1/4 terasi bakar
CARA MEMBUAT:
- Kupas mangga parut atau iris bentuk korek api kemudian sisihkan
- Uleg semua bumbu jadi 1, koreksi rasa masukan mangga muda
- sambal pencit siap dihidangkan.. paling enak dimakan dengan ayam bakar ikan goreng atau sapi goreng bumbu ketumbar (sapi goreng ada di menu sebelumnya)
Selamat Mencoba!
