Resep Rainbow Cake Harum dan Gurih
Nah bagi bunda yang ingin membuat rainbow cake yang di kreasikan oleh wiewie daryati ini bisa di bilang paling recomended sekali rasa dan teksturnya silahkan bunda coba membuatnya
BAHAN:
- 150 gr tepung terigu
- 5 butir telur
- 100 gr gula pasir (jika bunda suka manis boleh ditambah)
- 2 sdm maezena
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sachet skm
- 1 sachet santan instan (bunda bisa pakai kara 65ml)
- 1 sdm sp
- 1/4 sdt baking powder (bisa pakai yang double acting)
- 6 pewarna makanan secukupnya
- 50 ml minyak sayur
- pelengkap Butter cream home made
CARA MEMBUAT:
- Panaskan terlebih dahulu kukusan yg tutupnya dialasi serbet
- Ayak tepung, susu bubuk, maezena dan baking powder kemudian sisihkan
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, sp sampai mengembang kental berjejak, turunkan kecepatan di spead 1 lalu masukan sedikit-sedikit campuran tepung sampai rata lalu masukan skm, santan dan terakhir masukan minyak sayur aduk balik dengan spatula (harus rata jangan sampai ada minyak sayur mengendap dibawah adonan)
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri pewarna makanan, lalu Tuang di loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti dimulai dengan warna ungu, biru, hijau,kuning,jingga, merah, kukus -+ 10 menit, lakukan sampai adonan habis biarkan dingin lalu lapisi tiap warna dengan butter cream, hias sesuai selera
